Bibliografia Recomanada UJI

Bibliografia recomanada · BI2239

Referències no trobades

  • Cheftel, J.C.; H. Cheftel (1992,) Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Vol I y II , Acribia, S. A. Zaragoza, España.

    No s'ha trobat al catàleg.

Referències trobades