Bibliografia recomanada · TU0920

Referències no trobades

• Bayón Mariné, F. y Martín Rojo, I., 2004. Operaciones y Procesos de producción en el sector turístico. Ed. Sintesis. Madrid.

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• Pérez Mesa, J.C., 2016. Operaciones y gestión de empresas turísticas: teoría y práctica. Ed. Universidad de Almería. Almería.

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• Martín Rojo I., 2014. Dirección y gestión de empresas del sector turístico. Ed. Pirámide. Madrid.

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• Arias D. y Minguela B. (Coords), 2018. Dirección de la producción y operaciones. Decisiones estratégicas. Ed. Pirámide. Madrid.

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• Castán Farrero, J. (Coordinador), Azlor Mallor, F., García Gónzalez, A., Gomis López, J.M., Guitart i Tarrés, L., Núñez Carballosa, A., Viu i Toig, M. (2008) Operaciones y procesos de producción en turismo. Ed. UOC. Barcelona.

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• Huertas, R. y Domínguez, R., 2008. Decisiones estratégicas para la dirección de operaciones en empresas de servicios y turísticas. Ed. Universidad de Barcelona. Barcelona.

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• Miranda, F. J., Rubio, S., Chamorro, A., Bañegil, T.M., 2005. Manual de dirección de operaciones. Ed. Thomson. Madrid.

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• Schroeder, R.G., Goldstein, S.M. and Rungtusanathan, M. J., 2011. Administración de operaciones, Conceptos y casos contemporáneos, Ed. McGraw-Hill cop, México

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